tbone-carne-asada-mexico

Uno de los cortes con más tradición en la carne asada es sin duda el famoso T-bone, un corte muy valorado por todos los amantes de las parrilla.

El corte T-Bone es una delicia para carne asada

Parrilla y carbón listo, ya solo falta sazonar el T-Bone para meterlo al fuego, se requiere solo sal y pimienta para un buen corte de carne, sin embargo existen muchos parrilleros que les gusta experimentar, así que como dicen: “el límite es tu imaginación”.

Te recomendamos: Tbone

El T-Bone Steak es uno de los cortes favoritos a través de los años y sigue estando dentro del gusto de la mayoria de los parrilleros, aunque con la introducción de nuevos cortes muchos parrilleros se han aventurado a cocinar el hermano mayor del T-Bone: El Porter House.

El T-Bone y el Porter House provienen de la misma parte de la res, solo que el Porter sale de la parte delantera y con más carte y tl T-Bone es la parte trasera de toda la pieza de igual manera un pedazo del T-Bone tiene New York y muchisima menos cantidad de filete.

Te recomendamos: Picaña

DEJA UNA RESPUESTA

Por favor ingrese su comentario!
Por favor ingrese su nombre aquí